マルタク水産について
About us
マルタク水産について
北海道で加工された最高級の生ウニ
厚岸町は北海道の南東部に位置し、太平洋に面した人口約8,500人の町です。全国でも珍しい一年中出荷が可能な名産の牡蠣をはじめ、ウニ・アサリなど豊かな海産物や農産物に恵まれています。株式会社マルタク水産では、北海道内、北海道周辺ロシア海域などで採れたバフンウニ・ムラサキウニなどを主に加工しており、徹底した水温・室温管理のもとに鮮度を重視した販売をしております。自然の恵みそのものであるウニをぜひ味わってみてください。
マルタク水産の特徴
Feature
株式会社マルタク水産は水揚げされたウニの鮮度を最高の状態でお届けするべく、品質・温度・鮮度に精密なこだわりを持って販売しております。衛生管理、温度管理を徹底的に行い、まるで水揚げされたばかりのウニを堪能できるようにこだわって加工しています。
マルタク水産のウニ
Sea urchin
マルタク水産がこだわる自慢のウニ
株式会社マルタク水産では主に箱ウニ、塩水ウニを得意分野としております。
北海道内、北海道周辺ロシア海域で獲れるウニは、餌となる昆布が多く茂り、磯の風味、甘みが強いのが特徴です。
年間通してその時期の1番美味しいウニを、お客様にお届けしたいという思いで心を込めて仕上げています。
品質へのこだわり
Quality
株式会社マルタク水産は、品質に徹底的にこだわり続けています。 株式会社マルタク水産では、お客様にご満足いただけるよう厳選した良質なウニのみを仕入、加工しています。海外市場や国内料理店からも高い評価をいただいており、これからも皆さまに信頼されるウニ、納得いただけるウニを提供できるように精進してまいります。
会社案内
Company
株式会社マルタク水産は北海道厚岸町に位置するウニの加工会社です。地元をはじめ全道各所、北海道周辺ロシアから新鮮な『旨い』ウニを厳選して仕入、加工し卸売しています。安心安全な高品質のウニを安定してご用意できるよう、技術や環境のさらなる向上に日々取り組んでまいります。
