マルタク水産の特徴

徹底した水温・室温管理

株式会社マルタク水産では、ウニ加工の全工程において徹底した水温・室温管理を行い、鮮度と品質を保っています。最適な温度環境を維持することで、ウニの風味や食感を最高の状態でお客様に提供しています。

原料の鮮度

株式会社マルタク水産では、原料の鮮度を最優先に考え、全道各地の漁港からウニ専門の運送会社に委託、または自社のトラック便で徹底した温度管理によって直送された鮮度抜群なウニを使用しています。

衛生管理と品質へのこだわり

株式会社マルタク水産では、徹底した衛生管理を実施し、厳格な品質基準を守っています。最新設備と清潔な作業環境のもと、安心安全なウニを提供することにこだわり、常に高い品質を維持しています。